肉バルとしてのこだわりなどを紹介
CONCEPT
九州産の黒毛和牛とUS産牛を使用した肉バルとしての哲学や情熱などをご紹介しており、厳選した高品質の肉を提供するこだわりや肉の旨味を引き出す独自の調理方法、お客様に思い出深い食体験を提供するための店内の雰囲気などをお伝えしております。地元九州の豊かな自然環境で育った黒毛和牛と広大なアメリカの大地で育つUS産牛の特性を生かしたメニューについても触れております。
九州産黒毛和牛とUS産牛のステーキ
九州産の黒毛和牛とUS産牛を使用して、上質なステーキを提供しております。肉の質にこだわり、熟練の技術で丁寧に調理したステーキは肉本来の味わいを存分にお楽しみいただける逸品です。肉の良さを引き出す方法で調理しており、九州産の黒毛和牛は上質な風味と柔らかさで肉好きの方々を魅了し、US産牛は濃厚でジューシーな味わいが特徴で力強い肉の旨味を味わっていただけます。
全席禁煙で落ち着いた雰囲気の肉バル
全てのお客様に快適な空間を提供するため、店内を全席禁煙として高品質な肉料理をリラックスした環境でお楽しみいただけるよう、心掛けております。店内はシックでモダンなデザインを施し、洗練された大人の空間を演出しております。全席禁煙とすることでステーキをはじめとした料理の香りやお選びいただいたワインの香りなどを堪能し、五感すべてでお食事をお楽しみいただけます。
